{"product_id":"maison-ventenac-four-a-chaux-merlot","title":"Fornace da calce","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFresco e pieno, cioccolato, marmellata, frutta rossa matura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMaison Ventenac, Four à Chaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLinguadoca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine: \u003c\/strong\u003ePays d’Oc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore del vino\/tipo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacità della bottiglia:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0,75 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale con:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCassoulet, agnello, insaccati (salame)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e16\/18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sulla tenuta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tenuta, situata a Ventenac, nella regione del Cabardès, è di proprietà di Alain Maurel dal 1973. Fin dall'inizio, ha studiato le tipologie di terreno, calcare, ghiaia e marna, e il clima della zona. Sulla base delle sue scoperte, ha ricercato i vitigni più adatti e, oltre ai Cabernet e Merlot piantati nella regione da molto tempo, anche il Syrah e il Grenache si sono rivelati molto performanti in questa zona. La regione del Cabardès si trova infatti al confine tra due zone climatiche, quella atlantica e quella mediterranea. In entrambe le zone, tutti e quattro i vitigni prosperano bene. Dal 2011, il genero Olivier Ramé, sposato con la figlia Stéphanie, dirige la tenuta. Il suo obiettivo è produrre vini di carattere che mantengano tuttavia un certo grado di accessibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ventenac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55454451368311,"sku":"FR12023","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/Labranche_MaisonVentenac_FouraChaux_BIO.png?v=1752755764","url":"https:\/\/labranche.nl\/it\/products\/maison-ventenac-four-a-chaux-merlot","provider":"La Branche Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}