{"product_id":"dominique-ferret-au-cler-colombard-ugni-blanc","title":"Au Cler","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino fresco, leggermente aromatico, invitante e vivace, un vino che vanta molti estimatori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDomaine de Guillaman Au Cler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSud-Ovest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Côtes de Gascogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore del vino\/tipologia:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUgni Blanc, Colombard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eInsalate, piatti asiatici, piatti di pesce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatu\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003era di servizio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8\/10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sulla tenuta\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl Domaine de Guillaman si trova a Gondrin, nel cuore della Guascogna, a 150 km a sud-est di Bordeaux. Il proprietario Dominique Ferret appartiene alla sesta generazione di viticoltori e la sua tenuta si estende su 26 ettari. Terreno: pendii argillo-calcarei. Resa media: 90 hl\/ha\u003cbr\u003eVitigni: colombard (80%), ugni blanc (20%). Coltivazione: alternanza di inerbimento e lavorazione del suolo tra i filari per aumentare il potenziale aromatico ed evitare lo stress idrico; rimozione dei germogli in eccesso, sfogliatura e, se necessario, vendemmia verde. Vinificazione: macerazione pellicolare per 12 ore e macerazione a freddo per 12 giorni a 5° per favorire l'estrazione naturale degli aromi. Fermentazione alcolica a temperatura molto bassa.\u003cbr\u003eAffinamento sulle fecce fini per 50 giorni; il vino viene filtrato, stabilizzato e conservato a 8°. Descrizione: Vino bianco secco molto fresco, aromatico e fruttato, con note di frutta esotica e agrumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominique Ferret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55454451761527,"sku":"FR11224","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/labranche_AuCler.png?v=1752680147","url":"https:\/\/labranche.nl\/it\/products\/dominique-ferret-au-cler-colombard-ugni-blanc","provider":"La Branche Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}