Piacere

Un vino rosso speziato e mediterraneo proveniente da Pézenas, nella Linguadoca, ottenuto da un classico blend di Carignan, Cinsault, Syrah e Grenache. Il Plaisir del Domaine Monplezy è un vino schietto, succoso e di carattere, coltivato biologicamente e ricco dei profumi della macchia mediterranea (garrigue).

Vino: Domaine Monplezy Plaisirs

Paese: Francia

Regione: Linguadoca

Origine: Pézenas

Annata: 2020

Colore del vino/tipologia: Rosso

Capacità bottiglia: 0,75 l

Vitigni: Carignan, Cinsault, Syrah, Grenache

Descrizione: Ribes nero, mirtillo, note leggermente liquorose, speziato, timo, rosmarino.

Ideale con: Spalla d'agnello, rosmarino e aglio, maiale arrosto, pollo arrosto

Temperatura di servizio: 16°C

Informazioni sul dominio:
Nei pressi di Pézenas si trova questa graziosa azienda a conduzione familiare, attualmente gestita dalla madre Anne, dal padre Christian, dal figlio Benoit e dalla figlia Margot. Fu il bisnonno De Sutra Germa a fondare la tenuta nel 1920. Nel 2000, Anne e Christian hanno costruito una propria cantina e hanno avviato la conversione all'agricoltura biologica.

Il figlio Benoit ha studiato enologia e ha svolto diversi stage, tra cui negli Stati Uniti e in Argentina, prima di diventare una risorsa fondamentale dell'azienda. Nel frattempo, Benoit ha rilevato l'attività e guida la tenuta con la stessa passione e dedizione delle generazioni che lo hanno preceduto.