{"product_id":"dolcevera-valpolicella","title":"Valpolicella","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassico Valpolicella Classico di Negrar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDolceVera Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e è un vino rosso vivace e accessibile della Valpolicella Classico. Questo vino è prodotto con un blend tradizionale di Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, proveniente dai vigneti nel borgo di Villa presso Negrar. Il risultato è un vino fresco ed equilibrato, con aromi di ciliegia e sottili note speziate.\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve e Vinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003eIl blend è composto dal 50% di Corvina, 20% di Corvinone, 25% di Rondinella e 5% di Molinara. Le uve vengono raccolte con cura e fermentate in vasche di acciaio inox per preservare gli aromi freschi della frutta. Il vino presenta un'acidità morbida e tannini leggeri, che garantiscono una bevibilità fluida e un finale lungo in cui ritorna il gusto della ciliegia.\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVino: \u003c\/strong\u003eDolceVera Valpolicella Classico\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione: \u003c\/strong\u003eVeneto\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine: \u003c\/strong\u003eNegrar di Valpolicella\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore del vino\/tipologia: \u003c\/strong\u003eRosso\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacità della bottiglia: \u003c\/strong\u003e0,75 l.\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno: \u003c\/strong\u003e50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003c\/strong\u003eRosso rubino intenso con riflessi violacei. Aromi di ciliegia e sottili note speziate. Al palato è vivace ed equilibrato, con acidità morbida, tannini leggeri e un lungo finale in cui ritorna la ciliegia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003ePollo alla griglia, vitello, bolognese, lasagne, pizza con verdure o prosciutto\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/strong\u003e14\/16ºC\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sull'azienda:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'azienda agricola DolceVera e i vigneti si trovano nel borgo di Villa, sulle colline della Valpolicella Classico nel nord-est del comune di Negrar.\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003eCi troviamo in una zona particolarmente vocata alla produzione dei vini rossi della Valpolicella. A Villa, il \"nettare degli dei\" assume un'espressione ancora più importante, poiché qui vengono prodotti vini di grande longevità e carattere, come l'Amarone.\u003c\/p\u003e\u003c!--it--\u003e\u003cp\u003eLa particolarità del microclima di queste colline è ideale per la viticoltura: l'esposizione a ovest e un'altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare garantiscono un raccolto vario e di alta qualità. La cantina, costruita su una collina, si affaccia sulla valle e offre una splendida vista sugli armoniosi filari di vigneti che, in estate, richiamano l'immagine di un mare verde e tranquillo.\u003c\/p\u003e","brand":"DolceVera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55610951106935,"sku":"IT24024","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/Labranche-DolceVera-Valpolicella.png?v=1763631672","url":"https:\/\/labranche.nl\/it\/products\/dolcevera-valpolicella","provider":"La Branche Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}