Vouvray Brut
€23,75 EUR
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Domaine Champalou
Vouvray Brut
AOP Vouvray, Loira
Terra Vitis
€23,75 EUR
Ritiro disponibile presso la sede Nassaukade 165, La Branche Wijnimport
Di solito pronto in 1 ora
Elegante spumante Vouvray secondo il metodo tradizionale
Il Domaine Champalou Vouvray Brut è un piacevole e accessibile vino spumante ottenuto da uve Chenin Blanc secondo il metodo tradizionale. Catherine e Didier Champalou hanno iniziato la loro avventura vinicola nel 1983 con mezzo ettaro di Chenin Blanc, venendo scoperti dagli appassionati di vino subito dopo il primo imbottigliamento. Dal 2006 anche la figlia Céline è coinvolta nella tenuta, che oggi produce in modo sostenibile 120.000 bottiglie all'anno, consumate in tutto il mondo.
Uve & Vinificazione
Le uve Chenin Blanc provengono da vigneti accuratamente selezionati a Vouvray, dove i terreni ricchi di calcare conferiscono mineralità ed eleganza. Il vino subisce una seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale, che garantisce bollicine fini e complessità. Il risultato è una bollicina piacevolmente accessibile con un profilo gustativo morbido: perfetta come aperitivo, ma in grado di accompagnare egregiamente anche un pasto leggero.
Vino: Domaine Champalou, Vouvray Brut S.A.
Paese: Francia
Regione: Loira
Origine: Vouvray
Annata: SA
Colore del vino/tipo: Bianco, Spumante
Vitigno: Chenin Blanc
Descrizione: Bollicina piacevolmente accessibile con un profilo gustativo morbido.
Abbinamenti: Come aperitivo, ma può accompagnare egregiamente anche un pasto leggero
Temperatura di servizio: 10/12°C
Informazioni sulla tenuta:
Entrambi provenienti da famiglie di viticoltori, spinti dal desiderio di autonomia, Catherine e Didier Champalou hanno iniziato la loro avventura nel 1983 fondando il Domaine Champalou. Hanno iniziato piantando mezzo ettaro di Chenin Blanc e hanno atteso tre anni per la prima vendemmia matura. Il successo è stato immediato: subito dopo il primo imbottigliamento, la tenuta è stata scoperta dagli amanti del vino. Dal 2006 la figlia maggiore Céline è entrata a far parte della tenuta e la produzione annuale sostenibile ammonta ora a 120.000 bottiglie. Attualmente i vini di Champalou sono apprezzati in circa 20 paesi in tutto il mondo.
