Almaraz Blanco

Giallo paglierino con il profumo fresco degli agrumi, al gusto frutta tropicale succosa, agrumi e leggere note vegetali. Ottimo vino estivo o da aperitivo.

Vino: Bodegas del Medievo “Almaraz” bianco

Paese: Spagna

Regione: La Rioja

Origine: Rioja (Baja)

Annata: 2024

Colore del vino/tipologia: Bianco

Capacità bottiglia: 0,75 l.

Vitigno: Viura, Sauvignon

Ottimo con: Tapas, insalate, piatti di pesce alla griglia e fritti

Temperatura di servizio: 8/10°C

Informazioni sulla tenuta:

Bodegas del Medievo, D.O.C. Rioja Baja
Una cantina relativamente giovane fondata nel 2001. Possiedono circa 220 ettari e producono Rioja attraenti e quasi freschi, principalmente da tempranillo, garnacha, graciano e mazuelo. Oltre al rovere americano, usato all'80%, utilizzano anche il 20% di rovere francese.
I vini di Bodegas Medievo si caratterizzano per la loro vivace espressione fruttata. Questo risultato è ottenuto grazie alla fermentazione a temperatura controllata. Pertanto, parliamo di un produttore di vino che può essere annoverato tra i modernisti. La fermentazione a freddo e l'uso sottile del legno sono centrali per questo gruppo, a differenza dei tradizionalisti che preferiscono vini dal carattere maturo e ossidativo, sottoposti a un lungo affinamento in botti di rovere americano.