Biftu

Vino potente e corposo, ricco di gusto, con note di cacao, tabacco, cedro e frutti rossi. Affina per 5 mesi in rovere ungherese e francese.

Vino: Bodegas Bastida, “Biftu” Bobal

Paese: Spagna

Regione: Valencia

Denominazione: Utiel Requena

Annata: 2023

Colore del vino/tipologia: Rosso

Capacità bottiglia: 0,75 l

Vitigno: Bobal

Ideale con: Selvaggina, carni rosse, costata di manzo

Temperatura di servizio: 16/18°C

Informazioni sull'azienda:

Bodegas Bastida. L'azienda a conduzione familiare Alceno si trova nel cuore di Jumilla ed è attiva dal 1870. È stata la prima azienda a commerciare vino nella regione di Jumilla. Oggi l'azienda è di proprietà della famiglia Bastida, che, grazie ai necessari investimenti, l'ha trasformata in una realtà vinicola moderna e professionale. I vini sono di eccellente livello e vengono premiati anno dopo anno da giornalisti del settore e giurie di concorsi enologici in tutto il mondo. Il Biftu Bobal è prodotto da viti di 55 anni e affina per 5 mesi in botti di rovere francese e ungherese da 225 litri.