{"product_id":"touraine-oisly-fabel-barbou","title":"Touraine Oisly Fabel Barbou","description":"\u003cp\u003eSur les sols pauvres d'argile sableuse de Touraine Oisly, parsemés de petits galets et de quartz, les vignes de Sauvignon Blanc du \u003cstrong\u003eDomaine des Corbillières\u003c\/strong\u003e poussent depuis 40 à 55 ans. La famille Barbou travaille exclusivement en agriculture biologique : aucun engrais chimique, un effeuillage rigoureux et un rendement maximal de 45 hl\/ha. Le Fabel Barbou fermente pendant 4 à 6 semaines sur levures indigènes, puis est élevé sur lies fines jusqu'en mars-avril. Un Sauvignon d'une grande finesse et maturité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin :\u003c\/strong\u003e Domaine des Corbillières - Touraine Oisly Fabel Barbou\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Loire\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Touraine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\/type :\u003c\/strong\u003e Blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Nez d'une grande maturité avec des arômes fins et légèrement exotiques. Belle richesse en bouche avec une finale élégante et fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e Poissons en sauce, bar grillé, pâtes crémeuses aux fruits de mer, fromages de chèvre frais et asperges sauce hollandaise\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur le domaine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDominique et Véronique Barbou exploitent 23 hectares de vignes en dehors du village d'Oisly, en Touraine (Sologne). Ils représentent la quatrième génération de la famille Barbou dédiée à la viticulture - tout a commencé en 1923 lorsque Fabel Barbou a acheté sa première parcelle. La famille travaille de la manière la plus durable possible : aucun engrais chimique, fertilisation exclusivement organique, effeuillage et ébourgeonnage stricts, et un rendement maximal de 45 hl\/ha. Les raisins poussent sur des sols de sable sur argile avec une concentration de petits galets et de quartz - des sols très pauvres qui confèrent au vin sa minéralité caractéristique.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Corbillières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57351518355831,"sku":"FR13423","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/Labranche_Touraine_Les32Ranges_blancs.png?v=1752758185","url":"https:\/\/labranche.nl\/fr\/products\/touraine-oisly-fabel-barbou","provider":"La Branche Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}