{"product_id":"serge-mathieu-champagne-brut-tradition","title":"Champagne Brut Tradition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne élégant du cœur de l'Aube\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSerge Mathieu Brut Tradition\u003c\/strong\u003e est un magnifique exemple de champagne artisanal de la région de la Côte des Bar. Cette maison familiale allie tradition et précision pour offrir un champagne à la fois accessible et raffiné.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages \u0026amp; Vinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e100% Pinot Noir issu de vignobles propres dans l'Aube, où les sols calcaires apportent finesse et minéralité. Ce Blanc de Noirs possède la puissance et la structure caractéristiques du Pinot Noir, tout en conservant une belle fraîcheur et élégance. Après la première fermentation, le champagne vieillit au minimum 24 mois sur lattes, ce qui lui confère complexité et texture crémeuse.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVin :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Serge Mathieu \u003c\/span\u003eChampagne Tradition Brut Blanc de Noirs\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFrance\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChampagne\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChampagne, Aube \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eS.A.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur du vin\/type :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEffervescent\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 8,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDescription : \u003c\/strong\u003eUn beau Champagne avec une jolie mousse, frais, vif, élégant et convivial, offrant un bel équilibre entre fruits juteux et acidité agréable. Un champagne facile à boire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eApéritif, fête, saumon fumé, huîtres\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8\/10°C\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur le domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerge Mathieu est une petite maison de Champagne située dans l'Aube, à une centaine de kilomètres au sud de Reims. Isabelle Mathieu (la fille) et Michel Jacob travaillent ensemble pour élaborer ces magnifiques champagnes. La qualité est une priorité absolue. Les vendanges sont effectuées manuellement, permettant une sélection très rigoureuse, puis les raisins sont délicatement pressés de manière pneumatique. Il n'y a pas de sédimentation à froid, la fermentation est réalisée sous température contrôlée.\u003c\/p\u003e","brand":"Serge Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55525447106935,"sku":"FR154SA","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/Labranche_Serge_mathieu_Champagne_Brut_Tradition_1587984f-ce2f-4b15-86a4-6c3185c5d305.png?v=1754042040","url":"https:\/\/labranche.nl\/fr\/products\/serge-mathieu-champagne-brut-tradition","provider":"La Branche Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}