{"product_id":"matthias-emile-roblin-sancerre-enclos-de-maimbray","title":"Sancerre Enclos de Maimbray","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Sancerre classique issu du sol exceptionnel du Kimméridgien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMatthias et Emile Roblin Sancerre 'Enclos de Maimbray'\u003c\/strong\u003e est un magnifique exemple de ce qui rend Sancerre si spécial. Les frères Roblin, installés à Maimbray, produisent des vins réellement raffinés, grâce notamment à leur terroir unique. Leurs vignes poussent sur un sol exceptionnel composé de calcaire et de coquillages fossilisés, appelé Kimméridgien, formé à l'ère du Jurassique il y a 145 millions d'années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages \u0026amp; Vinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins de Sauvignon Blanc sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Le vin est fermenté en cuves inox afin de préserver l'expression pure du fruit et la minéralité. Le résultat est un Sancerre d'une pureté éclatante, avec beaucoup de notes minérales, une acidité vive et une longue finale rafraîchissante qui reflète l'essence du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVin : \u003c\/strong\u003eMatthias et Emile Roblin, Sancerre ''Enclos de Maimbray''\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays : \u003c\/strong\u003eFrance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003c\/strong\u003eLoire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation : \u003c\/strong\u003eSancerre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur du vin\/type : \u003c\/strong\u003eBlanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDescription : \u003c\/strong\u003eSancerre d'une pureté éclatante avec beaucoup de notes minérales et une acidité vive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : \u003c\/strong\u003ePoisson fumé, fromages de chèvre, coquillages, plats épicés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e10\/12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur le domaine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes frères Roblin de Maimbray produisent des vins de Sancerre vraiment magnifiques. En plus de leur passion, ils ont la chance que leurs vignes poussent sur un sol exceptionnel. Outre le calcaire, celui-ci est également composé en partie de coquillages fossilisés, appelés Kimméridgien, formés à l'ère du Jurassique il y a 145 millions d'années.\u003c\/p\u003e","brand":"Matthias \u0026 Emile Roblin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55610614972791,"sku":"FR 17223","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/labranche_Roblin_Sancerre_Enclos_de_Maimbray.png?v=1765966107","url":"https:\/\/labranche.nl\/fr\/products\/matthias-emile-roblin-sancerre-enclos-de-maimbray","provider":"La Branche Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}