{"product_id":"marchand-tawse-gevrey-chambertin-selection","title":"Gevrey-Chambertin Sélection","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin élégant d'un domaine passionné\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMarchand Tawse Gevrey-Chambertin Sélection\u003c\/strong\u003e est un magnifique exemple de Pinot Noir classique provenant de l'un des villages les plus prestigieux de la Côte de Nuits. Ce domaine, fondé par le vigneron canadien Pascal Marchand, allie respect de la tradition et approche biologique moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaisins \u0026amp; Vinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins de Pinot Noir proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés à Gevrey-Chambertin, où les sols calcaires apportent structure, profondeur et élégance. Le vin est élaboré selon des principes biologiques et élevé en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité sans masquer l'expression pure du fruit. Le résultat est un vin offrant un bel équilibre entre fruits mûrs et tanins raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVin : \u003c\/strong\u003eMarchand Tawse, Bourgogne Gevrey Chambertin sélection\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays : \u003c\/strong\u003eFrance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion : \u003c\/strong\u003eBourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003eGevrey Chambertin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : \u003c\/strong\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur du vin\/type : \u003c\/strong\u003eRouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance : \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDescription : \u003c\/strong\u003eNez intense, griottes, mûres mûres, légère épice, équilibre, tanins soyeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : \u003c\/strong\u003eMagret de canard au jus de fruits rouges, carré d'agneau, Côte de Bœuf\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service : \u003c\/strong\u003e16\/18ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur le domaine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePascal Marchand, né au Canada et originaire du Québec, était connu comme « flying winemaker » en Australie et au Chili, mais en raison de sa passion pour la Bourgogne et sur les conseils du légendaire Henri Jayer, il est venu en France en 1983 pour devenir vigneron dans la région de ses rêves. Passionné, il est rapidement entré en contact avec de jeunes vignerons innovants qui commençaient à produire des vins biologiques et biodynamiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchand - Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55980927877495,"sku":"FR16021","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/Labranche-Marchand-Tawse-Gevrey-Chambertin-Selection.webp?v=1773332261","url":"https:\/\/labranche.nl\/fr\/products\/marchand-tawse-gevrey-chambertin-selection","provider":"La Branche Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}