{"product_id":"maison-ventenac-les-dissidents-paul-cabernet-franc","title":"Les Dissidents Paul","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRustique, épicé, pointe de poivre, cerise noire, myrtille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin : \u003c\/strong\u003eMaison Ventenac, Les Dissidents, Paul\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays : \u003c\/strong\u003eFrance\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLanguedoc\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003eVin de France\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : \u003c\/strong\u003e2021\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur du vin\/type :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRouge\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCabernet Franc\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : \u003c\/strong\u003eCassoulets, viandes rouges, gibier, pâtés\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e16\/18°C\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur le domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUn brin rebelle, voire légèrement anarchiste. Olivier Ramé, de la Maison Ventenac, prouve qu'il maîtrise parfaitement son sujet. Produire des vins d'un niveau exceptionnel dans une région viticole relativement méconnue. Des vins pour lesquels Olivier ne se soucie pas de la réglementation, il regarde uniquement ce qui est possible. Comment élaborer un vin de haut vol. Cette cuvée Paul est le premier-né d'un projet singulier. Les raisins proviennent d'une petite parcelle au sol calcaire et argileux. Le jus de cabernet franc fermente naturellement en cuves inox et est élevé en Jarres (amphores en terre cuite) et en foudres de 20 hl. Un vin imposant. Maison Ventenac est certifiée Terra Vitis depuis des années et est en conversion vers l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ventenac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55454450254199,"sku":"FR14421","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/Labranche_Maison_Ventenac_Paul.png?v=1753871274","url":"https:\/\/labranche.nl\/fr\/products\/maison-ventenac-les-dissidents-paul-cabernet-franc","provider":"La Branche Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}