Joe Grüner Veltliner Réserve

Un Grüner Veltliner invitant du Kremstal, avec une légère épice, des acides élégants et une finale fraîche et savoureuse. Le savoir-faire autrichien typique de la famille Dockner.

Vin : Josef Dockner, Kremstal, Grüner Veltliner "Joe"

Pays : Autriche

Région : Basse-Autriche

Origine : Grosslage Göttweiger Berg

Millésime : 2023

Couleur/type : Blanc

Contenance : 0,75 l.

Cépage : Grüner Veltliner

Description : Légère épice, savoureux, acides élégants, fraîcheur, vin invitant.

Accords mets : Asperges, salades et plats épicés, voire relevés

Température de service : 10/12°C

Informations sur le domaine :
Dans la vie de la famille Dockner, la viticulture a toujours joué un rôle majeur. Les enfants ont pratiquement reçu le virus du vin avec le lait maternel, et la plus jeune génération a également adopté le vin dans son cœur. La famille possède 65 hectares de terrain dans le Kremstal, dont 50 hectares sont plantés de vignes. Ils produisent environ 600 000 bouteilles par an. Outre des vins blancs principalement élevés en cuves d'acier, la famille produit également de magnifiques vins rouges élevés en fût et des vins pétillants.