Cava Mar Salada

Un Cava Brut Nature élégant et léger de Bodegas I Tant, issu du Penedès. D'une robe jaune vert pâle avec une mousse fraîche et pétillante, et des arômes d'agrumes, d'amande et de laurier — sec, raffiné et parfait en apéritif.

Vin : Bodegas I Tant, Cava Mar Salada Brut Nature

Pays : Espagne

Région : Catalogne

Origine : Penedès

Millésime : S.A.

Couleur du vin/type : Blanc, Effervescent

Contenance : 0,75 l

Cépages : Parellada, Macabeo, Xarel·lo

Description : Robe jaune vert pâle, fraîche et pétillante avec une belle mousse. Agrumes, amande et laurier. Léger et élégant.

Accords mets : Fruits de mer, huîtres, apéritif

Température de service : 8-10ºC

Informations sur le domaine :
I Tant est une jeune entreprise, fondée en 2012 à Gandesa (Tarragone) par Joan Angel Liberia, un vigneron qui élaborait auparavant des vins de haute qualité pour la bodega Edetaria. Son rêve était de créer, avec une équipe professionnelle et ambitieuse, une gamme de vins de qualité issus de différentes régions viticoles de Catalogne.

Tous les vins ont un style unique, caractéristique de leur région d'origine, et portent la signature de leur propre vigneron. C'est lui qui décide du style, des assemblages et du choix des parcelles.

Le résultat est à la hauteur : la gamme comprend désormais de magnifiques Cava ainsi que des vins de Montsant, du Priorat et de Terra Alta.