{"product_id":"gustavshof-dornfelder-kalkstein-trocken","title":"Dornfelder Calcaire Sec","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Dornfelder rouge foncé profond issu de sols calcaires, aux tanins souples et aux arômes de fruits des bois mûrs. Le Dornfelder est un cépage typiquement allemand qui offre une couleur intense et un fruit généreux sans jamais devenir trop lourd. Ce vin a bénéficié d'un bel élevage depuis 2020, ce qui a permis d'assouplir les tanins et d'harmoniser les saveurs. Accessible, fruité et doté d'une belle structure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGustavshof, Dornfelder Classic\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAllemagne\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRheinhessen\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDQW Rheinhessen\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2020\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur du vin\/type :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRouge\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDornfelder\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eCouleur rouge profond, notes de fruits des bois mûrs et de griottes. Un goût puissant mais souple, avec une structure tannique onctueuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePlats de pâtes consistants comme des pappardelles à la sauce de lièvre, épaule de porc, plats mijotés\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e14\/16°C\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur le domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe domaine Gustavshof est situé au cœur de la Hesse rhénane (Rheinhessen), à environ 30 kilomètres au sud de la ville de Mayence. Depuis quatre générations, la famille Roll y cultive 18 hectares de vignes dans le cadre d'une exploitation familiale classique. Le Gustavshof travaille en agriculture 100% biologique depuis 2004 et même en biodynamie selon les directives de Demeter depuis 2012. Outre des cépages connus tels que le Riesling et le Grauburgunder, le domaine cultive également des variétés comme le Dornfelder, le Spätburgunder, le Lemberger et le Regent.\u003c\/p\u003e","brand":"Gustavshof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55571980353911,"sku":"DL70622","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/Labranche_Gustavshof_Dornfelder_Kalkstein_BIO.png?v=1754752760","url":"https:\/\/labranche.nl\/fr\/products\/gustavshof-dornfelder-kalkstein-trocken","provider":"La Branche Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}