Terravignata Verdicchio di Matelica

Un Verdicchio frais et élégant issu de la vallée fermée de Matelica — cultivé en agriculture biologique, doté d'une minéralité prononcée et d'un beau fruité qui le rendent très polyvalent à table.

Vin : Borgo Paglianetto, Verdicchio di Matelica DOC ''Terravignata''

Pays : Italie

Région : Marches

Appellation : Verdicchio di Matelica

Millésime : 2021

Couleur du vin/type : Blanc

Contenance : 0,75 l.

Cépage : Verdicchio

Description : Jaune pâle aux reflets vert clair, fruité, pomme granny smith, amande, belle acidité et équilibre.

Accords mets : Charcuterie, pâtes, poisson poêlé, viandes blanches, fromages à croûte fleurie doux

Température de service : 8/10°C

Informations sur le domaine :
Borgo Paglianetto est une exploitation viticole biologique fondée en 2008 qui possède 29 hectares de vignes. Elle est située dans une vallée fermée entre Fabriano et Camerino, dans les Marches. Une région réputée pour la production de Verdicchio di Matelica. La vallée bénéficie d'un microclimat qui permet de produire des vins de grande qualité.