Schouwen-Duiveland Brut de Zélande

Festivo, refinado y 100% de Zelanda: así es el Brut de Zélande. Este vino espumoso se abre con una hermosa y fina espuma que baila en tu copa. El primer sorbo es acogedor y elegante, ligero pero lleno de carácter. Saboreas manzana fresca, albaricoque suave y cítricos vibrantes, todo en perfecta armonía.

Elaborado según el método tradicional con una mezcla de Auxerrois, Pinot Blanc y Rivaner, tres uvas que juntas capturan la esencia de la costa de Zelanda. Estas son burbujas con historia.

Vino: Kleine Schorre, Schouwen Duiveland, Brut de Zélande

País: Países Bajos

Región: Zelanda

Origen: Schouwen Duiveland

Año de cosecha: 2023

Color del vino/tipo: Blanco, Espumoso

Capacidad de la botella: 0,75 l.

Variedad de uva: Auxerrois 30%, Pinot Blanc 60%, Rivaner 10%

Descripción: Hermosa espuma, acogedor, elegante y ligero, manzana, albaricoque, cítricos.

Ideal con: Ostras, bogavante, sushi, aperitivos, amuse-bouches

Temperatura de servicio: 8°C

Información del dominio:
Kleine Schorre vio la luz en 2001 y es una colaboración con la bodega luxemburguesa Cep d'Or. El pueblo de Dreischor cuenta con un alto número de horas de sol y su suelo es muy calcáreo, compuesto por una gruesa capa de conchas. Ideal para la viticultura. El viento, que sopla a menudo, mantiene alejados muchos problemas como hongos, etc.; apenas llueve y rara vez cae granizo. En Kleine Schorre están plantadas las variedades de uva Rivaner, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Souvignier, Cabernet Blanc y Gewürztraminer. Variedades de uva que combinan a la perfección con las delicias salinas que ofrece Zelanda, como mejillones, bogavante, ostras, gambas y pescado plano.