{"product_id":"roblin-sancerre-origine-rouge","title":"Sancerre Origine Tinto","description":"\u003cp\u003eEste Sancerre Rouge ligero de Pinot Noir es afrutado, flexible y seductor, con un sutil toque especiado. El vino presenta un estilo elegante y accesible, y muestra maravillosamente lo refinado que puede ser un tinto del Loira. Combina perfectamente tanto con carnes blancas como rojas, quesos blandos y ciertos platos de pescado en salsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino: \u003c\/strong\u003eMatthias \u0026amp; Emile Roblin - Sancerre Origine Rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís: \u003c\/strong\u003eFrancia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión: \u003c\/strong\u003eLoira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen: \u003c\/strong\u003eSancerre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAñada: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor\/tipo: \u003c\/strong\u003eTinto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido de la botella: \u003c\/strong\u003e0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de uva: \u003c\/strong\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción: \u003c\/strong\u003eColor rojo claro con aromas afrutados y un sutil toque especiado. Flexible y jugoso en boca, con un final elegante y fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje: \u003c\/strong\u003eCarnes blancas, carnes rojas, brie, camembert, salmonete y rape en salsa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio: \u003c\/strong\u003e14\/16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación del dominio:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLos viñedos están plantados con Pinot Noir, con una densidad media de 8.000 cepas por hectárea. Las vides tienen una edad media de 35 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos se sitúan en suelos arcillo-calcáreos y arcillo-limosos del Portlandiense. En la mayor parte del viñedo crece hierba entre las filas. Además, los suelos se trabajan con arado y azadón, respetando el terruño y el entorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMediante el deshoje y la vendimia en verde se regula el crecimiento y se controlan los rendimientos. El rendimiento se sitúa entre 35 y 45 hectolitros por hectárea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara la vinificación, las uvas se seleccionan cuidadosamente y, dependiendo de la añada, se despalillan total o parcialmente. A continuación, se realiza una maceración prefermentativa en frío de varios días, seguida de la fermentación alcohólica a temperaturas controladas. Durante la fermentación, se realizan más o menos bazuqueos y remontados según la añada. La maceración dura de 20 a 30 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino experimenta una fermentación maloláctica natural en barricas de madera y demi-muids de 600 litros, seguida de una crianza de 10 a 12 meses. El vino se embotella sin clarificar y sin filtrar.\u003c\/p\u003e","brand":"Matthias \u0026 Emile Roblin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57486687568247,"sku":"FR102824","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/labranche-roblin-sancerre-origine-rouge-800.png?v=1790173605","url":"https:\/\/labranche.nl\/es\/products\/roblin-sancerre-origine-rouge","provider":"La Branche Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}