{"product_id":"dominique-ferret-au-cler-colombard-ugni-blanc","title":"Au Cler","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino fresco y ligeramente aromático, acogedor y vibrante, un vino que cuenta con muchos entusiastas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDomaine de Guillaman Au Cler\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSudoeste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Côtes de Gascogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAño de cosecha:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor del vino\/tipo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBlanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUgni Blanc, Colombard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal con:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEnsaladas, platos asiáticos, platos de pescado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de serv\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8\/10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación del dominio\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDomaine de Guillaman se encuentra en Gondrin, en el corazón de Gascuña, a 150 km al sureste de Burdeos. El propietario, Dominique Ferret, pertenece a la sexta generación de viticultores y su dominio abarca 26 hectáreas. Suelo: laderas de arcilla y caliza. Rendimiento medio: 90 hl\/ha\u003cbr\u003eVariedades de uva: colombard (80%), ugni blanc (20%). Cultivo: alternancia de cobertura vegetal y labranza entre filas para aumentar el potencial aromático y evitar el estrés por falta de agua; eliminación de brotes excesivos, deshojado y, si es necesario, cosecha en verde. Vinificación: maceración con los hollejos durante 12 horas y maceración en frío durante 12 días a 5° para favorecer la extracción natural de los aromas. Fermentación alcohólica a muy baja temperatura.\u003cbr\u003eCrianza sobre lías finas durante 50 días; el vino se filtra, se estabiliza y se conserva a 8°. Descripción: Vino blanco seco muy fresco, aromático y afrutado, con notas de frutas exóticas y cítricos.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominique Ferret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55454451761527,"sku":"FR11224","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/labranche_AuCler.png?v=1752680147","url":"https:\/\/labranche.nl\/es\/products\/dominique-ferret-au-cler-colombard-ugni-blanc","provider":"La Branche Wijnimport","version":"1.0","type":"link"}