Gaillac tinto

De color rojo intenso, grosella negra, moras, un matrimonio perfecto entre frescura, estructura y flexibilidad.

Vino: Château Clément Termes, tinto

Región: Suroeste

Origen: Gaillac

Año de cosecha: 2023

Color del vino: Tinto

Variedad de uva: Braucol, Syrah, Duras, Merlot

Ideal con: Carnes rojas, costillar de cordero, pechuga de pato, quesos curados

Temperatura de servicio: 14/16°C

Información del dominio
El dominio Château Clément Termes se encuentra en la orilla derecha del Tarn, al pie de las colinas de Gaillac, entre Albi y Toulouse. Los viñedos están orientados hacia el suroeste y, en parte gracias a esta ubicación única y a una estructura del suelo ideal, es posible elaborar excelentes vinos. El château existe desde 1860 y dio su mayor paso adelante en los años 70 del siglo pasado. Esto fue posible gracias al esfuerzo y la pasión de François Clément, apoyado por el avance de la tecnología vinícola y la reducción de los rendimientos. Actualmente, la 7ª generación es responsable del château a través de Olivier y Caroline David.