Castelnuovo Pinot Grigio Rosé

Un Pinot Grigio Blush fresco y floral de la zona del lago de Garda. La breve maceración con los hollejos le confiere a este rosado su característico color y un atractivo aroma a cítricos y melocotón.

Vino: Castelnuovo del Garda, Pinot Grigio Rosé

País: Italia

Región: DOC Véneto

Origen: Garda

Año de cosecha: 2024

Color del vino/tipo: Rosado

Contenido de la botella: 0,75 l.

Variedad de uva: Pinot Grigio

Descripción: Floral en nariz, cítricos, melocotón, gran frescura en boca. El llamado Blush se obtiene mediante una breve maceración. La Pinot Grigio contiene una pequeña cantidad de pigmento rojo en la piel.

Maridaje: Antipasti, pasta alle vongole, ensaladas

Temperatura de servicio: 8-10ºC

Información de la bodega:
La cooperativa Castelnuovo del Garda fue fundada en 1958 por 11 viticultores que acordaron en Verona el rumbo a seguir. La filosofía es clara: se basa en principios de sostenibilidad con el deseo de dejar algo hermoso también para sus hijos.

Hoy en día poseen 900 hectáreas de viñedos en las colinas al sureste del lago de Garda. En 2006, la cooperativa se sometió a una importante renovación para actualizarse por completo en cuanto al proceso de vinificación moderno y el equipo necesario para ello.

Elaboran excelentes vinos de la región a un precio magnífico.