Toscana

Un impresionante Supertuscan de Cantine Terredagoli: el lado ambicioso del proyecto toscano de Mirko Dagoli. Este vino combina la fuerza de la Sangiovese con la estructura de la Cabernet Sauvignon y la suavidad de la Merlot. De color rojo rubí intenso con reflejos granates, elegante y muy persistente.

Vino: Toscana IGT

País: Italia

Región: Toscana

Origen: Laterina Pergine Valdarno

Año de cosecha: 2021

Color/tipo: Tinto, seco

Capacidad de la botella: 75 cl

Variedad de uva: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Descripción: Rojo rubí intenso con notas de fruta madura, tabaco y especias. Elegante, con taninos densos y un final muy persistente.

Maridaje: Carnes a la brasa, asados, caza, estofados y quesos curados.

Temperatura de servicio: 18°C

Información del dominio:
Mirko Dagoli - empresario, enólogo y agrónomo - dio sus primeros pasos cuando era un niño en el viñedo de su abuelo en Las Marcas. A los 31 años, decidió volcar su pasión, herencia y conocimientos sobre variedades de uva en la región de Chianti y Chianti Classico.

En 2018, la empresa se trasladó a Laterina Pergine Valdarno, donde se producen vinos de alta calidad. El proyecto de renovación comenzó con un gesto simbólico: la plantación de un lirio, emblema de renacimiento, que sigue creciendo hasta el día de hoy junto con el proyecto de Mirko.

"Contamos quiénes somos a través de nuestros vinos. Nuestros vinos deben reflejar el terruño, pero también nuestra filosofía, nuestra forma de trabajar y nuestro gusto. Cada botella cuenta quiénes somos, de dónde venimos y adónde queremos llegar."