Biftu

Vino potente y con cuerpo, con mucho sabor, cacao, tabaco, cedro y frutos rojos. Envejecido durante 5 meses en roble húngaro y francés.

Vino: Bodegas Bastida, “Biftu” Bobal

País: España

Región: Valencia

Denominación de origen: Utiel-Requena

Añada: 2023

Color del vino/tipo: Tinto

Capacidad de la botella: 0,75 l.

Variedad de uva: Bobal

Maridaje: Caza, carnes rojas, chuletón

Temperatura de servicio: 16/18°C

Información de la bodega:

Bodegas Bastida. La empresa familiar Alceno se encuentra en el corazón de Jumilla y existe desde 1870. Fue la primera empresa que comercializó vino dentro de la región de Jumilla. Hoy en día, la empresa es propiedad de la familia Bastida, que tras realizar las inversiones necesarias la ha convertido en una bodega moderna y profesional. Sus vinos son de un nivel excelente y son premiados año tras año por periodistas especializados y jurados de concursos vinícolas en todo el mundo. El Biftu Bobal está elaborado a partir de cepas de 55 años y envejece durante 5 meses en barricas de roble francés y húngaro de 225 litros.