Elfo Primitivo

Un Primitivo de Salento accesible y afrutado de la renombrada bodega Apollonio. Vinificado en depósitos de acero inoxidable, este vino conserva su frescura natural. Notas de cereza, un toque de pimienta negra y unos taninos agradablemente suaves hacen que este vino sea versátil y fácil de disfrutar desde el primer momento; además, con solo un 13% de alcohol, tiene un estilo deliciosamente ligero.

Vino: Apollonio, “Elfo” Salento IGP Primitivo

País: Italia

Región: Apulia

Denominación: Salento IGP

Añada: 2024

Color del vino/tipo: Tinto

Contenido de la botella: 0,75 l.

Variedad de uva: Primitivo

Descripción: Fruta de cereza, frescura y pimienta negra. Taninos agradablemente suaves y un sabor fluido y accesible.

Maridaje: Cordero, platos a la parrilla, salami, quesos curados

Temperatura de servicio: 14-15ºC

Información del dominio:
La historia de la familia Apollonio se remonta a 1870, cuando Noé Apollonio plantó sus primeras vides. Hoy en día, la bodega está dirigida por la cuarta generación de la familia. Antiguamente, los vinos se vendían exclusivamente en Italia.

Bajo la dirección actual, se ha logrado un enorme progreso tanto en la cantidad de vinos producidos como en su calidad. No es de extrañar que hoy en día los vinos de Apollonio se vendan en 35 países.

El lema de esta familia entusiasta y apasionada es: “Las grandes pasiones tienen su origen en pequeñas semillas”.