Combe du Moulin Chardonnay criado en barrica de roble

Vino complejo con un equilibrio fantástico y un excelente uso de la madera.

Vino: Alignan du Vent, Combe du Moulin chardonnay fût de chène

Región: Languedoc

Origen: IGP Pays d’Oc

Año de cosecha: 2024

Color del vino/tipo: Blanco

Capacidad de la botella: 0,75 l.

Variedad de uva: Chardonnay

Ideal para: Pescado blanco con salsas ricas, carnes blancas

Temperatura de servicio: 8/10°C

Información sobre la bodega:

En la región de Côtes de Thongue, a unos 30 kilómetros al oeste de Montpellier, en el pequeño pueblo de Alignan, con una población de apenas 1200 habitantes, se encuentra la cooperativa "Les Vignerons d’Alignan". Disponen de 850 hectáreas de viñedos donde, además de variedades locales, trabajan con pinot noir, merlot, cabernet y sauvignon. Los vinos de Alignan se caracterizan por su equilibrio, frescura y pureza, lo que los convierte en un acompañante ideal para las comidas o como aperitivo.