Mugler Souvenir Grau Trocken

Ein besonderer BIO-Wein aus der Pfalz - der Souvignier Gris als modernes Pendant zum Burgunder.

Der Mugler Souvignier Gris trocken vom Weingut M. Schädler ist ein Wein, der Neugier belohnt. Souvignier Gris ist eine 1983 gezüchtete, pilzwiderstandsfähige Rebsorte, die nachhaltigen Weinbau mit minimalem Pflanzenschutz ermöglicht – ein echter Wein der Zukunft. Nach einjähriger Fassreifung zeigt er die Eleganz eines weißen Burgunders, jedoch mit ganz eigenem Charakter.

Trauben & Vinifizierung

100% Souvignier Gris, biologisch angebaut am Maikammer Kapellenberg in der Pfalz. Ein Jahr Fassreifung verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Klares Hellgelb mit goldenen Reflexen, mit Aromen von grünem und reifem Apfel, Mirabelle, Wildfrüchten, Pfirsich und Maracuja. Am Gaumen elegant und frisch, mit feiner integrierter Säure, weichen Tanninen und einem langen Abgang.

Wein: Weingut M. Schädler - Mugler Souvignier Gris trocken

Land: Deutschland

Region: Pfalz

Herkunft: Maikammer Kapellenberg

Jahrgang: 2023

Farbe/Typ: Weiß, trocken

Flascheninhalt: 0,75 l

Rebsorte: Souvignier Gris 100%

Klassifikation: Deutscher Qualitätswein

Gütesiegel: Biologisch

Beschreibung: Hellgelb mit goldenen Reflexen. Aromen von Apfel, Mirabelle, Pfirsich und Maracuja. Elegant und frisch mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.

Passt zu: Fisch, leichten Pastagerichten, Ziegenkäse und asiatischen Gerichten

Serviertemperatur: 10/12°C

Weingutinformationen:
Weingut M. Schädler, Pfalz

Das Weingut M. Schädler ist ein biologisch zertifizierter Betrieb mit Sitz in Maikammer, im Herzen der Pfalz. Das Weingut setzt auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI), die nachhaltigen Weinbau bei minimalem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ermöglichen.

Der Kapellenberg ist eine der renommiertesten Lagen in Maikammer, bekannt für seine warme, sonnige Ausrichtung und kalkhaltige Böden – ideal für den Anbau ausdrucksstarker, aromatischer Weißweine mit frischer Säure.