Reuilly

Ein genussvoller Ausdruck des Sauvignon Blanc

Jean Michel Sorbe übernahm 1973 das Familienweingut und widmete über 30 Jahre mit Leib und Seele dem Ziel, den Appellationen Quincy und Reuilly in der Weinwelt zu Ansehen zu verhelfen. Sein Reuilly gilt als einer der besten seiner Art – ein mineralischer, frischer Sauvignon Blanc von 35 Jahre alten Reben auf sandigen Kiesböden mit kalkhaltigem Mergel.

Trauben & Vinifizierung

Der Sauvignon Blanc (4,8 ha) wächst auf alluvialen Sand-Kies- und Mergelböden in Reuilly. Die Trauben werden Ende September/Anfang Oktober maschinell gelesen, direkt mit einer pneumatischen Presse gepresst und kalt geklärt. Die Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks. Das Ergebnis ist ein blassgelber Wein mit grünen Reflexen, einer intensiven Nase von Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, einem reichen Gaumen mit frischer Spannung und einem harmonischen, frischen Abgang.

Wein: Jean Michel Sorbe, Reuilly blanc

Land: Frankreich

Region: Loire

Herkunft: Reuilly

Jahrgang: 2020

Farbe des Weins/Art: Weiß

Flascheninhalt: 0,75 ltr.

Rebsorte: Sauvignon blanc

Beschreibung: Mineralisch und frisch mit Noten von Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, reicher Gaumen und ein frischer, harmonischer Abgang.

Passend zu: Geräuchertem Fisch, Dorade mit Zitrone, Ziegenkäse, Schalentieren, würzigen Gerichten

Serviertemperatur: 8/10°C

Informationen zum Weingut:
Jean Michel Sorbe übernahm 1973 das Familienweingut und widmete über 30 Jahre mit Leib und Seele dem Ziel, den Appellationen Quincy und Reuilly in der Weinwelt zu Ansehen zu verhelfen. Es versteht sich daher von selbst, dass sein Ruf in diesen Weinbaugebieten groß ist und seine Reuilly- und Quincy-Weine als die besten ihrer Art gelten.

Durch einen gemeinsamen Freund kam Sorbe in Kontakt mit einer anderen bekannten Winzerfamilie an der Loire, der Familie Mellot. 1988 folgte eine Zusammenarbeit, und als Sorbès Kinder kein Interesse zeigten, in die Fußstapfen ihres Vaters zu treten, verkaufte er sein Weingut 1999 an die Familie Mellot. Die Weine von Jean Michel Sorbe werden weiterhin unter seinem eigenen Namen hergestellt. Die Weinberge von Jean Michel Sorbe umfassen 11 Hektar in Reuilly und 3 Hektar in Quincy.