Finca La Tradición Reserva Rotwein

Rubinrot, reife rote Früchte, mineralisch, Leder, Vanille, ausgewogen, weiche Tannine, komplexer Wein.

Wein: Bodegas del Medievo „Finca La Tradición“ tinto

Land: Spanien

Region: La Rioja

Herkunft: Rioja

Jahrgang: 2019

Farbe des Weins/Art: Rot

 Flascheninhalt: 0,75 l

Rebsorte: Tempranillo, Graciano

Passt zu: Grillgerichten, Lammfleisch, rotem Fleisch, Wild.

Serviertemperatur: 16/18ºC

Informationen zum Weingut:

Bodegas del Medievo, D.O.C. Rioja Baja

Eine relativ junge Bodega, die 2001 gegründet wurde. Sie bewirtschaftet rund 220 ha und produziert daraus attraktive, beinahe frische Riojas aus hauptsächlich Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo. Neben amerikanischer Eiche (80 %) verwendet man auch 20 % französische Eiche.

Die Weine von Bodegas Medievo zeichnen sich durch ihren lebendigen Fruchtausdruck aus. Dies wird durch temperaturkontrollierte Gärung erreicht. Somit haben wir es hier mit einem Weinerzeuger zu tun, der zu den Modernisten gezählt werden kann. Kühle Gärung und dezenter Holzeinsatz stehen bei dieser Gruppe im Mittelpunkt, im Gegensatz zu den Traditionalisten, die Weine mit einem reifen und oxidativen Charakter bevorzugen, welche eine lange Holzlagerung in Fässern aus amerikanischer Eiche durchlaufen.