{"title":"22.01.2026 Loire- \u0026 Burgund-Verkostung","description":"\u003cp\u003eWeine, die auf der Loire \u0026amp; Burgund Verkostung am 22.01.2026 verkostet wurden\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champalou-vouvray-brut-chenin-blanc","title":"Vouvray Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegante, nach der traditionellen Methode hergestellte Schaumwein-Vouvray\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDomaine Champalou Vouvray Brut\u003c\/strong\u003e ist ein angenehmer, zugänglicher Schaumwein, der nach der traditionellen Methode aus Chenin Blanc hergestellt wird. Catherine und Didier Champalou begannen ihr Weinabenteuer 1983 mit einem halben Hektar Chenin Blanc und wurden unmittelbar nach der ersten Abfüllung von Weinliebhabern entdeckt. Seit 2006 ist auch Tochter Céline am Weingut beteiligt, das heute nachhaltig 120.000 Flaschen pro Jahr produziert und weltweit genossen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben \u0026amp; Vinifizierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Chenin Blanc-Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Vouvray, wo die kalkhaltigen Böden für Mineralität und Eleganz sorgen. Der Wein durchläuft eine zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode, was für feine Perlage und Komplexität sorgt. Das Ergebnis ist ein angenehm zugänglicher Schaumwein mit einem weichen Geschmacksprofil – perfekt als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu einer leichten Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWein: \u003c\/strong\u003eDomaine Champalou, Vouvray Brut S.A.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand: \u003c\/strong\u003eFrankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion: \u003c\/strong\u003eLoire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eVouvray\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang: \u003c\/strong\u003eNV\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe des Weins\/Art: \u003c\/strong\u003eWeiß, Schaumwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003eChenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung: \u003c\/strong\u003eAngenehm zugänglicher Schaumwein mit einem weichen Geschmacksprofil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassend zu: \u003c\/strong\u003eAls Aperitif, passt aber auch hervorragend zu einer leichten Mahlzeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur: \u003c\/strong\u003e10\/12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeide entstammen Weinfamilien und begannen 1983 in ihrem Streben nach Autonomie ihr Weinabenteuer mit der Gründung der Domaine Champalou. Zunächst wurde ein halber Hektar mit Chenin Blanc bepflanzt, woraufhin drei Jahre auf die erste reife Ernte gewartet werden musste. Der Erfolg stellte sich jedoch sofort ein: Direkt nach der ersten Abfüllung wurde die Domaine von Weinliebhabern entdeckt. Seit 2006 ist die älteste Tochter Céline ebenfalls im Weingut tätig, dessen jährliche nachhaltige Produktion mittlerweile 120.000 Flaschen umfasst. Die Weine von Champalou werden derzeit in rund 20 Ländern weltweit genossen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Champalou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55454449729911,"sku":"FR158SA","price":23.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/Labranche_Domaine_Champalou_brut_Terra_Vitis_d1357551-5457-49e3-b365-64b5b5540f3d.png?v=1753975939"},{"product_id":"domaine-des-corbillieres-touraine-les-32-rangs-blanc-sauvignon","title":"Touraine Les 32 Rangs weiß","description":"\u003cp\u003eAuf den sandigen Lehmböden der Sologne, außerhalb des Dorfes Oisly, bauen Dominique und Véronique Barbou ihren Sauvignon Blanc mit 13 bis 43 Jahre alten Rebstöcken an. Keine chemischen Düngemittel, ausschließlich organische Düngung und ein streng begrenzter Ertrag durch das Ausschlagen der Knospen. Der Wein gärt einen Monat lang mit wilden Hefen bei 16 bis 18 °C und reift anschließend bis zum Frühjahr auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein frischer, fruchtbetonter Touraine Sauvignon von eleganter Klasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein:\u003c\/strong\u003e Domaine des Corbillières - Touraine Les 32 Rangs blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loire\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Touraine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\/Art:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Feine, blumige Aromen mit reifen Früchten. Ausgewogen und frisch am Gaumen mit einem angenehmen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Spargel, Schalentieren, Meeresfrüchten und Ziegenkäse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomäneninformationen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDominique und Véronique Barbou bewirtschaften außerhalb des Dorfes Oisly in der Touraine (Sologne) 23 Hektar Weinberge. Sie sind die vierte Generation der Familie Barbou, die sich dem Weinbau widmet – alles begann 1923, als Fabel Barbou sein erstes Grundstück kaufte. Die Familie arbeitet so nachhaltig wie möglich: keine chemischen Düngemittel, ausschließlich organische Düngung und ein streng begrenzter Ertrag durch das Ausschlagen der Knospen. Die Weine der Familie Barbou sind jedes Jahr von hoher Qualität und sehr gefragt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Corbillières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55454451138935,"sku":"FR12624","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/labranche-domaine-des-corbillieres-les-32-rangs-touraine-sauvignon-blanc-800.png?v=1785846822"},{"product_id":"jean-michel-reuilly-blanc-sauvignon","title":"Reuilly","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin genussvoller Ausdruck des Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Michel Sorbe übernahm 1973 das Familienweingut und widmete über 30 Jahre mit Leib und Seele dem Ziel, den Appellationen Quincy und Reuilly in der Weinwelt zu Ansehen zu verhelfen. Sein Reuilly gilt als einer der besten seiner Art – ein mineralischer, frischer Sauvignon Blanc von 35 Jahre alten Reben auf sandigen Kiesböden mit kalkhaltigem Mergel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben \u0026amp; Vinifizierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc (4,8 ha) wächst auf alluvialen Sand-Kies- und Mergelböden in Reuilly. Die Trauben werden Ende September\/Anfang Oktober maschinell gelesen, direkt mit einer pneumatischen Presse gepresst und kalt geklärt. Die Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks. Das Ergebnis ist ein blassgelber Wein mit grünen Reflexen, einer intensiven Nase von Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, einem reichen Gaumen mit frischer Spannung und einem harmonischen, frischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein:\u003c\/strong\u003e Jean Michel Sorbe, Reuilly blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Reuilly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe des Weins\/Art:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 ltr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Mineralisch und frisch mit Noten von Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, reicher Gaumen und ein frischer, harmonischer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassend zu:\u003c\/strong\u003e Geräuchertem Fisch, Dorade mit Zitrone, Ziegenkäse, Schalentieren, würzigen Gerichten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8\/10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJean Michel Sorbe übernahm 1973 das Familienweingut und widmete über 30 Jahre mit Leib und Seele dem Ziel, den Appellationen Quincy und Reuilly in der Weinwelt zu Ansehen zu verhelfen. Es versteht sich daher von selbst, dass sein Ruf in diesen Weinbaugebieten groß ist und seine Reuilly- und Quincy-Weine als die besten ihrer Art gelten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch einen gemeinsamen Freund kam Sorbe in Kontakt mit einer anderen bekannten Winzerfamilie an der Loire, der Familie Mellot. 1988 folgte eine Zusammenarbeit, und als Sorbès Kinder kein Interesse zeigten, in die Fußstapfen ihres Vaters zu treten, verkaufte er sein Weingut 1999 an die Familie Mellot. Die Weine von Jean Michel Sorbe werden weiterhin unter seinem eigenen Namen hergestellt. Die Weinberge von Jean Michel Sorbe umfassen 11 Hektar in Reuilly und 3 Hektar in Quincy.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Michel Sorbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55454468473207,"sku":"FR17020","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/labranche_Sorbe_Reuilly.png?v=1752666701"},{"product_id":"gouffier-acquaviva-skin-contact","title":"Acquaviva Skin Contact","description":"\u003cp\u003eEin frischer und charaktervoller Orange Wine aus Aligoté-Trauben von der Côte Chalonnaise – mit Schalenkontakt ausgebaut für zusätzliche Struktur und Tiefe. Zitrusnoten, Kräuter und eine subtile Spannung im Glas machen diesen Gouffier zu einer besonderen Entdeckung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein:\u003c\/strong\u003e Gouffier Acquaviva Skin Contact\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Côte Chalonnaise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Burgund, Fontaines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\/Art:\u003c\/strong\u003e Orange\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Frischer und charaktervoller Aligoté mit Zitrusnoten, Kräutern und einer subtilen Struktur, die für eine aufregende Spannung im Glas sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Asiatischen Gerichten, fettem Fisch oder würzigen Käsesorten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10\/12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingutsinfo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Domaine Gouffier befindet sich in Fontaines, im Herzen der Côte Chalonnaise (Burgund). Das Weingut blickt auf eine lange Familiengeschichte zurück und wurde jahrelang von der Familie Gouffier geführt, bevor Frédéric Gueugneau es übernahm – ein Winzer mit Erfahrung bei La Chablisienne. Seit 2011 verfolgt er gemeinsam mit dem Önologen Benoît Pagot einen modernen, präzisen Weinstil. Gouffier arbeitet nach einem nachhaltigen und biologischen Ansatz, bei dem der Ausdruck des Terroirs im Mittelpunkt steht.\u003c\/p\u003e","brand":"Gouffier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55610620379511,"sku":"FR16220","price":21.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/labranche-gouffier-aligote-acquaviva-skin-contact_1160165a-a0cd-4428-8a4f-e186a041a0f5.png?v=1768918058"},{"product_id":"domaine-de-villargeau-chicago","title":"Chicago","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakterstarke Parzellen-Cuvée aus den Coteaux du Giennois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003eIn den 1880er Jahren verbreitete sich die Reblaus in den Weinbergen der Loire. Um die Reben zu retten, wurden amerikanische Unterlagsreben importiert, die über Chicago kamen und dort gestempelt wurden. Als Hommage an diese „Retter“ benannten die Winzer die Parzelle nach der Stadt: Chicago. Heute produziert die Domaine de Villargeau daraus einen charaktervollen Rotwein von 48 Jahre alten Reben auf kalkhaltigen Tonböden.\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben \u0026amp; Vinifizierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003eDer Blend besteht aus Gamay (80 %) und Pinot Noir (20 %), die von den kalkhaltigen Tonböden der Coteaux du Giennois stammen. Die Trauben werden von Hand geerntet und 10 Tage lang als ganze Trauben bei niedriger Temperatur vergoren, unter Anwendung der Pigeage (Maischebewegung). Nach dem Pressen reift der Wein 6 Monate im Tank. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger, fruchtiger Rotwein mit Noten von Himbeeren, Kirschbonbons und weichen Tanninen.\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein:\u003c\/strong\u003e Domaine de Villargeau \"Chicago\" \u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loire\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Coteaux du Giennois\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinfarbe\/Art:\u003c\/strong\u003e Rot\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlascheninhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Gamay 80 %, Pinot Noir 20 %\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Geschmeidiger, fruchtiger Rotwein mit Noten von Himbeeren, Kirschbonbons und weichen Tanninen.\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Rind- oder Thunfisch-Carpaccio, Charcuterie, Grillgerichten\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 14\/16 °C\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Nachfolger vieler Winzergenerationen, die beiden Brüder Jean-Fernand und François, beschlossen 1991, alte Parzellen zu roden und ausschließlich Sauvignon anzupflanzen. Diese Rebsorte fühlt sich auf dem kalkhaltigen Feuersteinboden des Giennois wohl. Das Weingut wuchs nicht nur im Laufe der Jahre, sondern es wurden auch Gamay und Pinot Noir angepflanzt. Neben Sauvignon sind dies die drei Rebsorten, die in den Coteaux du Giennois zugelassen sind.\u003c\/p\u003e\u003c!--de--\u003e\u003cp\u003eDie beiden Brüder, die das Weingut Villargeau gründeten, treten heute etwas kürzer, bleiben aber in die täglichen Aktivitäten und die strategische Ausrichtung des Unternehmens eingebunden. Schließlich sind sie die Geschichte von Villargeau. Die heutige Leitung liegt in den Händen von Marc, Yves und Christophe.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Villargeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55610629292407,"sku":"FR11023","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7754\/6103\/files\/Labranche-Domaine-de-Villangeau-Chicago-BIO.png?v=1761133103"},{"product_id":"tripoz-bourgogne-pinot-noir","title":"Burgund alte Reben Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eEin eleganter roter Burgunder von alten Reben, der die raffinierte Seite des Pinot Noir wunderbar zur Geltung bringt. Dieser Wein von Catherine und Didier Tripoz kombiniert Frische mit Charakter und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelle rubinrote Farbe mit verlockenden Aromen von Kirsche und Himbeere, ergänzt durch subtile erdige Noten und einen Hauch von Würze. Am Gaumen elegant und frisch, mit feiner Säure und weichen Tanninen, die den Wein zugänglich machen. Eine schöne Balance zwischen Frucht und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu Gerichten mit Geflügel, Kalbfleisch, Pilzen und milden, erdigen Aromen. Ein vielseitiger Burgunder, der sowohl solo als auch bei Tisch glänzt und zeigt, warum die Weine von Tripoz regelmäßig ausgezeichnet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein:\u003c\/strong\u003e Catherine et Didier Tripoz Bourgogne vieilles vignes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Burgund\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Charnay-lès-Mâcon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinfarbe\/Art:\u003c\/strong\u003e Rot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Eleganter roter Burgunder von alten Reben. Frisch und raffiniert mit Aromen von Kirsche, Himbeere, erdigen Noten und weichen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassend zu:\u003c\/strong\u003e Gerichten mit Geflügel, Kalbfleisch, Pilzen und milden, erdigen Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 12-14°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomäneninformationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin kleiner Familienbetrieb nahe der Stadt Mâcon am Fuße des Felsens von Solutré. Didier führt gemeinsam mit seiner Frau Catherine eine Familientradition fort. Ihr Weingut umfasst 10 Hektar, die hauptsächlich mit Chardonnay-Trauben (7 Hektar) bepflanzt sind. Der Rest ist mit Gamay und Pinot Noir bestockt. Die meisten Rebstöcke sind zwischen 30 und 60 Jahre alt. 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